今天的收入。
拿过打包盒的男人直奔用餐区:“诚哥,兔腰子只有这些,小姑娘摊位上的卤货我全部包圆,她说卤鸭翅也不错,我买了些,大家都尝尝。”
宋诚嗅了嗅,闻着是挺香,拿起一个鸭翅送进嘴里,凉掉的鸭翅表皮富有弹性,嚼起来软糯,里面的肉质纤维细腻,很入味。
鸭翅表皮的干玫瑰色油脂充斥着麻和辣,两种味蕾在舌尖交织,鸭翅不小,肉很多,啃起来很爽,后槽牙咬开骨头,一股浓郁的骨髓在唇齿蔓延,好惊艳!
宋诚边吃边传授自己的心得:“用牙齿把骨头咬开,里面的骨髓太香了。”
作者有话说:
卤鸭翅真的好吃,鸭翅里的骨髓真的好香好香~
第15章 酸辣藕带
◎吸饱了鱼汤的豆腐在口腔里爆汁儿。◎
吃完鸭翅,再来一串心心念念的干拌兔腰。
椭圆形的兔腰外形神似蚕豆,外表油润,裹上满满的蘸料,色泽诱人。
入口咸香,蘸料里除了辣椒面,似乎还添加了别的香辛料,入口是辣椒的干香,香而不燥。
芝麻粒和小茴香,芬芳馥郁,咬一口,兔腰嫩得差点在口腔里爆汁儿。
兔腰子一旦处理不到位,容易有腥臊气。
她家兔腰一点不腥,很香,跟外面烧烤卖的兔腰完全不一样,吃起来不觉得腻。
不知道她家蘸料是怎么调的,入口只有辣椒的香,感受不到灼热的辣度,越吃越辣,到后面几人斯哈斯哈,辣得直哈气。
宋诚站起身:“不行,太辣了,那
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