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林殊文一看就是个肩不能挑活不能做的,莫婶得那么大一块新鲜肉,打算先卤一部分。
林殊文:“……不会。”
莫婶:“那就在这坐着纳凉,或进屋子里喝口水,等我把肉卤好给你装一碗带回去,保管很香!”
盛情难却,莫婶把茶水和南瓜饼送到树下的桌上,林殊文坐下浅尝。
吴婶与他说话,林殊文只能挑着声应,吴婶道:“莫婶卤肉的卤得可好啦,保管闻了流口水。”
灶屋内,莫婶把切出来的肉块迅速清理干净,烧火起锅,倒猪膏。
再把备好的香料,譬如八角、干辣椒,香叶等放进锅里翻炒,继续炒其他香料,放盐酱葱姜,加水倒入锅内熬,最后放切好的肉。
这一顿卤肉量做得不多,日落时汁水一收就能装进碗里了。
莫婶装了两碗满满当当的卤肉,一碗递给林殊文,一碗留家里今晚送饭。
吴婶已经赶回家做饭,林殊文独自坐在树下吹风。
莫婶问:“香不?”
林殊文捧着和自己脸一样大的碗,诚恳道:“香。”
莫婶又笑:“俺家男人和莫布快回来了,小林先生要不留在俺家一起用饭吧。”
林殊文摇头:“不麻烦你们了。”
于是林殊文捧着满满的一碗卤肉回家,就着温热的剩饭,把卤汁泡进饭里搅拌,米香肉香,林殊文吃了两块肉,比平日多吃大半碗饭,肚子都撑了。
他看天色暗下,匆匆收拾,洗漱出来时周围都起了灯火。
林殊文连忙去开门,
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