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别看就是一锅胡辣汤,但需要准备的香料和食材可不简单。
胡辣汤需要用胡椒,胡椒太贵,用不起,她就用了青花椒粉跟其他两样香料粉配出来的,味道跟胡椒有点相似,在加上其他十来种香料,用的食材除了黄花菜,木耳,细粉丝,千张丝,花生米,榨菜丝,豆腐皮丝等十来种食材,而她的胡辣汤的汤底是用羊骨熬煮出来的,里面配的肉肉也是羊肉,大块羊肉煮的酥烂,配着浓稠顺滑,有滋有味的胡辣汤,吃起来麻辣鲜香。
胡辣汤自然是要搭配油饼来吃。
许沁玉就炸了不少油饼。
这两日早起都有些冷,吃上一碗胡辣汤配着油饼,别提多舒适。
伏成宏就吃得很是满意。
等到晚上暮食,除了烤乳猪,伏成宏又点了许沁玉给他的菜谱上的几道菜肴让她做。
他对这个烤乳猪那是情有独钟,许沁玉给他的菜谱上面就有这道烤乳猪的做法,伏成宏昨儿夜里回去就把菜谱上的配方都给背了下来。
他本身科举出身,背这些不在话下。
看着许沁玉做烤乳猪,跟写给他的配方是一模一样,就连他点的那几道菜肴,做法也是跟菜谱上一样。
等尝过味道,味道也同样美味,没有任何变化,伏成宏这才放心下来。
除了第一日吃的暮食他给了一百两银票。
这几日在朱家酒楼吃朝食暮食他都没在给过银钱,他是觉得那一两百银子足够的,却没想过,他包下朱家酒楼,就一百两银子,还是几日的时间,这摆明就是
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