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林轻轻道:“少许,大概一碗面的分量。”
齐哨拿出和好的面团,对他来说,一碗面的分量很轻易的能估摸出来。
齐哨拿出面团后,林轻轻也没有闲着,她拿了两个番茄、三个土豆,捡起土豆旁边的瓦片,这瓦片上面还沾着土豆皮,应该是炊事班的同志用来给土豆瓜皮的。虽然后世有去皮刀,但是用瓦片给土豆去皮这活难不倒林轻轻,她快速的给三个土豆去了皮并且洗干净,之后按照滚刀的方式切成小块。之所以切小块,是因为熟的快。
之后,她开始烧火。在后世,虽然是电器时代,但是农村里很多人还是喜欢用灶头的,比如林奶奶这一辈的,所以灶头对于林轻轻来说,也是非常熟练的。甚至,她有时候直播的时候,也是用灶头的做美食的,现代人也喜欢这种带有年代味的东西。
火点燃了,锅里放了一大瓢的水,等水开了之后,林轻轻取出大半碗热水放到汤碗里,余下的热水直接放在瓢里,然后她用刀在西红柿上切了十字口,接着把西红柿放进了瓢里。
炊事班里,鸦雀无声。陆承和齐哨等人都静悄悄的看着林轻轻,陆承不懂厨房的事情,但炊事班的同志们懂啊,看到林轻轻在番茄上面切了十字,又看到她把番茄泡在热水里,大家都惊呆了,这是要干什么?
不过没泡一分钟,林轻轻就把番茄拿了出来,利落的给番茄去皮,然后把番茄切碎,热油下锅。一股浓浓的番茄味顿时传开了。这个时候,林轻轻刚才装在汤碗里的大半碗热水有用了,她把热水倒进锅里,然后再下土豆块。
等待土豆熟的过程中,把面团做成了面疙瘩。待土豆熟了之后,加入调料,接着盛出一半的土豆浓汤出来,分别装在两个小碗里。然后往锅里下面疙瘩,等到面疙瘩熟了,再盛出来。
做好后,林轻轻道:“这碗番茄土豆面疙瘩是当饭吃的,而这两小碗番茄土豆浓汤是当汤
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