林轻轻小心的起床,避免吵醒睡的傻乎乎的小崽崽。她换上自己的衣服,然后走出房间。为了节省时间,她是准备在做早饭的空档中洗漱的,所以这会儿先去了厨房。
早饭她准备做麦卷筒和番薯粥,麦卷筒和番薯粥是宁海的特产,其实,是因为做菜包的面团不够了,所以才决定做麦卷筒和番薯粥的。
所以,林轻轻先烧上铁锅那个灶头,等火燃烧起来后,她往铁锅里加水,接着她拿了两个番薯出来,去皮,并把番薯切成小小的一块一块的,然后放进铁锅里,之后,她又去洗了小半碗的米,再倒进铁锅里。
其实,番薯粥里是红薯和糯米,这样煮出来的粥有一种粘稠的口感,不过家里没有糯米,只能用普通的米将就了。
番薯粥熟的没那么快,等待的过程中林轻轻就去洗漱了。洗漱后,她喝了一杯温开水,又涂了点面霜,接着去做麦卷筒。
麦卷筒的材料是面团、土豆丝、黄瓜丝、鸡蛋丝。林轻轻先把昨天剩下的面团做成一张张的薄饼,前天就发现家里是有面杆的,估计是陆承姨母用过留着的。接着她去洗了土豆,然后把土豆切丝,放在瓦缸锅里炒了一下。
炒好土豆丝,她利用瓦缸锅的平底做了一个鸡蛋饼,然后把鸡蛋饼切丝。最后是利用瓦缸锅的平底做了面饼子。
其实用瓦缸锅的平底还挺好用的,因为瓦缸锅因为材质的关系,不会黏底。
林轻轻做好饼子,再把土豆丝、鸡蛋丝和黄瓜丝放在饼子里,然后卷好,一刀切两段。她一共做了五个饼子,切开之后,有十个麦卷筒。不过她这个麦卷筒并没有后世的宁海麦卷筒那么大,因为受瓦缸锅平底大小的限制。
刚切好十个麦卷筒,门口传来了声音:“有需要我帮忙的吗?”
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