穿成年代文女配后我靠着美食发家了 第6节

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运气好就找到了这么多。

青木菌跟鸡枞这样的食材不管怎么做都是好吃的，唐锦直接炒一遍那香味就挡不住。

杀掉洗干净的草鱼去除腥线黑膜，利落地切成蝴蝶一样的薄片，将剔透的鱼肉用红薯粉料酒葱姜蛋清腌制去腥，老坛里的酸菜切成细丝，在少量的热油中炒出香味。

鱼肉一片片丢进滚烫的锅里，在沸腾的汤汁中迅速变成雪白的颜色，在鱼片最嫩的时候就起锅盛起来，木耳作为打底的配菜，本来酸菜鱼最后要在辣椒蒜粒上面泼油，才是最灵魂的一步，不过菜油节省一点是一点。

青木菌滑润爽口，肉质紧实，保留着最鲜美浓郁的口感，鱼片酸辣细腻，一抿就化，木耳弹牙清脆，娃娃菜吸满了汤汁，饭后盛一碗热汤，身心好像都得到了治愈。

下午把干净的蘑菇穿成串，挂在屋檐下，或是摊开晒在簸箕里。

要卖的香菇木耳跟青木菌都小心放在铺了芭蕉叶的背篓，松茸拿的比较少，在本地松茸的味道不是很受欢迎，大多是吃了补身体，背篓表面铺了层谷草编的席子做伪装，跟陆沉商量着下午就去将这些蘑菇卖掉。

走生产队的大路的确人多眼杂，但他们的房屋背后就紧靠着一片石壁，上方生长着少量黄竹，又有野草黄荆遮挡，爬个坎就能经过一片土坡，从曲折小路绕去镇上也是可行的，仅仅多花些时间而已。

头上是遮脸的宽大草帽，还戴着自制的口罩，就算不小心遇到人，也认不出他们来，快步行走，熟门熟路地到了拱桥底下。

雨后湿路不好走，今天镇上没有昨天热闹，但黑市里依旧有人交易。

将背篓和箩筐里的蘑菇露了出来

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