穿成年代文女配后我靠着美食发家了 第5节

，柜台前面挤满了人，叽叽喳喳说着自己要买的物品。

油盐酱醋肥皂蜡烛，在一片拥挤的人群里，唐锦好不容易才挤了出来，想到什么，她又去人少一点的位置扯了一块斜纹布，家里存的布票用完了，又忍不住买了几块桃酥，篮子里塞得满满当当，四块三毛钱就花了出去。

旁边就是卖肉的国营肉食店，通常天还没亮就有人过来排队买肉，买到的猪肉越肥越好，熬出一碗猪油来炒菜，既尝到了肉味又能节省菜籽油，最先卖完的就是肥肉，那些瘦肉也没有放过。

唐锦跟陆沉过去的时候早就没有了肉，只看见空气中有几只苍蝇在蹦哒，案板上沾着未干的血渍，旁边只剩了几根骨头和猪腰猪肝，内脏是不受欢迎的，因为看上去脏，又带了一股腥味，炒内脏需要搭配各种油盐调料才能将这股腥味压下去，做一次浪费时间又浪费材料，吃起来还远远没有肉香，加上现在大家吃饱才是最重要的，并没有功夫去利用这些食材折腾出花样。

与其掏钱买猪内脏，还不如添点钱票买块肉吃，猪内脏在屠宰场有时候就会被内部的工作人员分掉，工作人员也不想吃，运送到店铺里面卖时通常会留到最后。

唐锦不介意那些内脏闻着臭啊，买不到肉买内脏也行，好歹能尝到肉味，最主要是这内脏用钱买就行了，她不用掏肉票，买了两副猪腰，拎起来沉甸甸的。

作者有话说：

关于镇上卖东西这点，逛了一下回忆七十年代的论坛，发现说法都不同，有些地方管控严格，有些地方蔬菜鸡蛋是可以买卖的，文中就这样设定

第8章 爆炒腰花

肉食店里没有买到想要的猪肉，但小镇上有也有黑市，售卖一些稀缺的物资，这样的黑市往往是流动的，还有专门帮忙盯梢的人。

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