第4章：保家宅的符

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妈：好，哪立马去超市买虾买三文鱼、粉皮、意大利面条、别忘了蕃茄酱和蕃茄、洋葱蒜头和免治牛肉！快去吧！

我凝视着老妈：那你待在家干嘛呢？

妈：接着睡。

我：好的。闪了。

妈：回来别忘了叫醒我。

独自在厨房搞刚才老妈想吃的肉酱意大利面条和海鲜千层面。原来我天生有做厨艺的天份。先把蒜头快刀斩乱麻变成蒜泥，四个蕃茄剁开十六瓣，加进蕃茄酱和李派林喼汁，少许tabasco辣汁，这堆混酱倒进中型锅里煮十分钟，然后把免治牛肉混进去…变成一锅熟。

另一个火头就是把大堆又硬又直的意大利面条用水煮十分钟好等它们软化成可进入口腔的面粉条。然后把熟透的面条分开盛在两个上主菜用的碟子，淋上那锅意大利牛肉酱。焗千层面就麻烦n倍。一层面粉皮一层海鲜一层蔬菜再一层面粉皮，然后意大利酱料…如是者大约重复七到八次，感觉够厚度之后，放进焗炉一百八十摄氏度焗他妈的四十分钟。出炉后就让人垂涎欲滴。