羽毛需要用热水烫过,才能很轻松的拔下来,这样还不会伤到表皮。这样一来,在烹饪的过程中,就会方便许多。
褪去竹鼠外面的毛发也需要热水,和野鸭一样,都不需要烧开的滚水,用比较烫手的温度就可以了。
两种猎物褪毛之后,在用明火烧一下。野鸭不用烧多久,把表皮上难以去除的绒毛烧干净就行。竹鼠则需要烧久一些,表面呈现焦黄的状态就可以,这样不仅能够清理难以的毛发,还能减少异味。
之后就是内脏的清理,最后把血水清洗干净,这样算是进行了初步的处理。想要进行下一步的烹饪,还需要考虑是否切块,以及进行腌制等。
“把旁边的鸭毛也一起带回去”
把处理干净的野鸭和竹鼠分别装在三个陶盆中,云沁叫住斯洛克,让她把刚刚清理出来的鸭毛,一起带回营地。
这些鸭毛在拔的时候,就专门放在了旁边。云沁准备收集这些鸭毛,积攒到冬天的时候,其中的绒毛是不错的保暖材料呢。
还有她和蓝暖使用的弓箭,箭矢尾部的羽毛,也可以从这些羽毛中挑选一些。
他们处理这些猎物的地点,是在营地院墙外的蓄水池旁边,现在忙完了,就一人端起一个陶盆,回到山洞中。斯洛克则叼着放有羽毛的提篮跟在几人身后,他如今的状态,很多事情都办不了,只能力所能及的做些事。
回来之后云沁就取出食盐和其他调味料,这三陶盆的肉,他们不可能今天就吃完。除开今晚要用于烹饪的,其它的也需要进行腌制,再进行下一步加工。这样一来可以保证它们在近期不会变质,还具有独特的风味。
吃完晚餐后,由蓝暖和霍克加工处理,剩下的野鸭和竹鼠。云沁则把放置在置物架处的
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