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找了一条最近的路线准备返回山洞,在离山洞200米不道的地方,又发现了一种爬藤类的植物。
藤三七,因果实或者说珠芽长得像三七而得名。主要入药部位是果实,具有滋补的作用,还能够强健腰膝,外用的话能够消肿散瘀,主要治疗腰膝痹痛、病后体弱,外治治跌打损伤、骨折。藤三七的嫩叶片、果实都可以食用。
云沁第一世奶奶家的屋子旁有很多,奶奶会用老一点果实炖汤,口感粉糯。叶片的口感和木耳菜差不多,一想到这个口感她就忍不住皱了下眉头。
采摘了一些果实,和并不喜欢的嫩叶,难得的蔬菜再不喜欢也得吃两口。
回到山洞,把带回来的东西都放好。先吃了个烤土豆垫垫肚子,才开始处理野鸡。没有多余的水可以烫毛,她只能硬生生的直接拔。因为力气较大的,操作还是很容易,就是鸡皮有些破损。
拔完毛,把野鸡放到火堆山上燎烤几下,把一些没有拔干净绒毛烧干净,还可以去除鸡毛的异味。接着在用砍刀破开鸡胸,取出内脏,只留鸡胗,其余的丢弃不用。
其实鸡杂也很好吃,奈何条件不允许。一是水不多,清理起来不够用;二是没有足够的调味料,不能很好的把异味去除干净;最后没有合适的烹饪工具也是一个大问题。
用尽可能少的水把鸡肉洗干净,切一块生姜腌制,然后用叶片包裹起来放到一边。鸡胗也切成薄片,同样腌制起来。
带回来的脚板苕种子有十几颗,它们都已经发芽,需要赶紧的种上保证存活率。
于是云沁在山洞左侧留有树桩的空地上,开始挖坑。
此时云沁的直播间内。
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