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“没有生姜跟大蒜。不知道做出来会不会腥?”老太太道。
“没事,咱们不是有调料吗?做出来不会腥的。”夏青青道。
奶奶过来烧锅。
夏青青掌勺。
锅烧热放上菜籽油。等油热了放上鱼两面煎熟发黄。倒上酱油上色,翻炒两下倒上清水没过鱼。放上盐,葱段,新鲜的花椒叶子。再放上干的桂皮,陈皮,八角,干花椒壳,干的红辣椒等盖上锅盖炖煮十分钟。
此时的香味已经出来了。
这时候把这些调料用漏勺给舀出来扔掉。放上一把粉条,再往锅里滴上两滴醋。然后盖上锅盖。把粉条子煮熟了。最后放上味精。出出锅前放上一把小香葱提味。
有汤有鱼有配菜,色香味俱全。
把汤汁浇在大米饭上,不用吃菜就能吃的很饱。
奶奶笑着说:“味道真不错,一点都不腥。”
做好了饭,李大山跟莉莉还没有下工。李卫国还在休息。
夏青青跟着奶奶去了她的房间,坐在一起说话。
“卫国,这趟回来能住几天?”老太太问。
“明天就得回去。”
“这么着急?不能在家里过两天吗?”
“他今天本来是在车上工作的。我们在火车上遇到了马奎。就是李响的亲生父亲。
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