我继承的四合院超好吃 第56节

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等到三次蒸过，再把之前的汁水混合，加上蜂蜜勾芡，最后均匀铺在火腿上，再撒一把松仁。

玲姐闻着香味，忍不住咋舌：“这么麻烦的菜，怪不得咱们平时不卖呢。”

时染一边给火腿勾芡一边答道：“本来就是个宴会菜，能不麻烦么。”

勾芡完毕，时染给玲姐穆飞一人分了两块，自己留了两块，这一盘子的蜜汁火方就差不多分完了。

颤巍巍的肉皮上挂着汁水，舌头一抿，火腿就酥烂的仿佛要从唇齿间掉出来。卤汤透着鲜亮，甜口的肉，吃起来居然一点不腻，反而把火腿本身的醇厚香味锁的牢牢的。

穆飞先是大口吃了第一块，后面那块死活舍不得吃了。

这才下午，吃了这口肉，他后面绝对会吃不下去任何东西的！

肉皮带着甜味，但不同于蜜汁排骨的那种甜，火腿本身的咸味搭配着甜味，让味道更加的丰富。肉皮底下的肥肉部分像是果冻一样颤颤巍巍，瘦肉红亮，切面红白分明，被汁水厚厚的裹上一层亮色。又好看又好吃。

砦泠喵喵喵叫着蹭过来，时染自己尝了一块，觉得还可以再降低一点甜度。她拿笔记下来要改的地方。

一个没留神，砦泠就把碗里那块火方给衔走了。

时染敲了砦泠的脑门一下：“这时候倒是跑得快。”

她把本子放下，问玲姐和穆飞：“怎么样？还有什么要改的吗？”

两人都是摇头。

“

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