我继承的四合院超好吃 第54节

个头发花白的老人敲响了四合院的大门。

“呼，就是这里了。”

“闻了这么几天了，终于找到了。”

作者有话说：

注释：

【1】乌米饭：乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。

关于乌米饭，我也是大学时候才吃到，之前去我一个南方朋友家里吃过现蒸的乌米饭拌白糖，真的好吃，有种草木清香。后来还吃过把乌米饭锤成麻糍，里面包上花生白糖的小糕点，热着吃也好吃。咸口的吃法我没尝过，不过据说是有的地方会用乌米饭做炒饭。

第39章

头发花白的老人见着门口挂着饭馆牌子, 径直进了门，时染赶紧上来招呼。

“您看您吃点什么？”

老人接过菜单，草草一看就指着墙面上的小黑板说道：“那个米粉, 给我来一碗。”

时染：“好嘞。”

亮色的米粉下锅, 材料都是现成的, 没一会儿就端上了桌。

现成的手工湿米粉，做出来的滋味可比那些加了添加剂的东西真材实料。软糯弹牙的米粉, 吸附了鸡汤的鲜美, 上面撒一把韭菜叶，再来一勺子辣椒油。

红彤彤的一整碗，红薯叶也鲜嫩, 吃得这位老人连连赞叹。

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