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【1】贵妃鸭翅,应该是民国时候的改良菜,据说是戏园子里传出来的,做法已经是各种各样了,有说是葡萄酒做,有说是直接卤。这个名字是是因为“飞”同“妃”,所以得名贵妃鸭翅。不过也有说是杨贵妃喜欢吃鸭翅……
【2】核桃番茄,之前在外面吃过的菜,里头应该是用沙拉酱,核桃也是处理过的。具体做法大家就看个乐子,反正我自己在家复刻是没有复刻成功的。而那家店现在也不卖这道菜了。
【3】绿豆牛奶,小红书上有教程,巨好喝。
【4】鱼头泡饼,用胖头鱼鱼头,做法有点类似红烧。加上烙饼简直是画龙点睛,北京菜。
今天迟到了,抱歉哈,我调整下作息,今晚应该就是十二点之前更新了。得给大家声明下,我这本里面的菜,有的是自己吃过的,有的是自己做过的,有的是吃过但不会做只能凭想象写做法,有的完全就是纸面菜……照着做很容易翻车的……
第23章
黄老三家摆宴席这天, 正逢着一个周日,阳光明媚,春天的气息分外浓郁。
几辆车开到黄老三家的小胡同口, 黄老三和老婆刘萍在路口等着, 刘萍穿着一身新衣服, 看见老娘被人扶着下车来,赶紧拽着男人上来迎接。
刘老太太年轻时候吃了不少苦, 老来身体多病痛, 但看脸色却是不错,衣裳熨的平整,头发也梳的一丝不苟, 脸上常带着三分笑,看上去就是个面相很好的慈祥老太太。
被女儿扶住,刘老太太还有心情抬头看看周围。
“你们家这边的路修的好啊, 上次来时候还没多平整,小小一条道,出来进去都不方便
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