关于野菜这一部分大多是我自己的感受哈,榆钱饭我就喜欢蒜泥香油的拌,槐花麦饭很多地方的做法不一样,西北那边好像有加土豆丝的,不过我喜欢加鸡蛋,槐花面粉加多了还能做成槐花煎饼,也很好吃。扣碗酥肉应该是河南菜,很多时候是红白喜事的大宴上会上扣碗,讲究是八大碗。四荤四素,具体的菜有很多变种。而且八大碗在其他地区也有,用的菜也都是各地特色,这个地方就不多说了。
本文是走轻松风的,会有小小的极品,但都很快会解决啦,宝子们放心。
第19章
扣碗酥肉的热闹足有快一周才慢慢稳定下来, 来吃的客人也逐渐从赶热闹的年轻人变成了时染稳定的客户。
而这时候,榆钱的季节也终于过去。
时染对着院子里的老榆树叹口气,时令菜之所以让人迷醉, 就是因为每年只有短短几天的限定, 下回再吃就是明年了。
榆钱这边过了季, 外头的槐花也开的热烈,时染去了花鸟市场, 问了养花养树的摊主, 买回几样防病防虫的药,分别给两棵大树用上。
胖嘟嘟的壮壮小朋友穿着背带裤也过来帮忙,小手小脚捣腾的, 真不知道是帮忙还是捣乱。
小家伙蹲在地上看了会儿蚂蚁,抬起头可爱吧唧的问时染:“姐姐,你为什么要喂大树吃药呢?”
吃药多苦啊, 他每次吃药都觉得委屈,觉得当小朋友一点都不好。
时染直起身子抹去额头的汗:“因为大树吃了药,明年就可以给我们送更多的好吃的。”
壮壮一撇嘴:“骗人,吃药一点都不好。”
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