我继承的四合院超好吃 第17节

后坐上位置的钱芳和陆发说道：“不好意思了两位，就剩下一份肉酱炒面了，你们看要不要换一份别的？”

陆发赶紧接话：“那就只要一份！”

对着老婆说小话：“一份炒面要十八！”

钱芳拧了他一把：“抠死你算了！”

陆发不服气道：“谁说我抠？只要她做的好吃，多贵我都愿意！但我不愿意被人宰！”

这也是创业时候的后遗症，每天都在算自己的钱花的值不值。钱芳无可奈何：“行行行，饿死你算了。我自己吃！”

说话间，肉酱炒面带着自己如影随形的香味跟过来。

因为对方只点了一份，时染就送了一份面和一份汤。

肉酱炒面经过改良，色泽更加的好看了，钱芳选了圆圆的碱水面，里面还有红色的胡萝卜丝，清脆的小白菜，白色的绿豆芽，看上去就十分诱人。

汤是一道鸭肉笋汤。

春笋的日子快要过去了，时染恨不能做个十道八道的笋菜出来好过瘾。

眼前这道鸭肉笋汤，汤色是清亮的透明，竹笋切成薄片，鸭肉切成小块，里面放上几块生姜，竹笋和鸭肉都是各自炖过，再把两边的汤放一起接着炖。因为时间充足，时染也就没有上高压锅，而是盯着火候炖了两个小时才出锅。

火候盯的好，出来的鸭汤味道也够滋味。竹笋本身的鲜味和鸭肉的味道融合，汤鲜味美。

时染在出锅前还加了一点桂圆干进去，转移到门外的时候，小火煨着这

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