我继承的四合院超好吃 第16节

时染在吃上格外严格，终于买了五只走地鸡回来，让市场的人帮忙杀了鸡，鸡毛什么的却要时染自己弄。

时染看了看自家的大院子，干脆拿着刀去了下水道那儿。

要说这套四合院的下水道是改建过的，但还是没有很方便，尤其内院的下水道，不够宽敞。水龙头只够拉到院子一角，后罩房的水龙头跟内院又不是一道线。

这么一来，内院下水道口那儿反倒没有水龙头，而是牵了一个水塔。就是把水龙头的水续到一个水塔里，再另外做了一个出水口。

时染对着下水道口烫鸡毛，等到处理完才发现一个问题。

……下水道口仿佛……堵了。

因为马上就中午了，时染倒是也没慌着去通下水道，而是先把酱炒鸡做出来。

油汪汪的鸡块，因为鸡肉够新鲜，所以先焯水都不用，直接酱料下锅爆炒，把鸡肉炒到紧实。再加上土豆香菇一起炖，直到土豆吸饱了汤汁，筷子一撇就能压成泥。

这种酱炒鸡的做法并不像是疆省的大盘鸡，更像是鲁省的炒鸡。

临出锅时候撒一把红辣椒和青椒块，颜色瞬间就生动起来。

时染准备了两个餐盒，大餐盒里放面条，小餐盒里放炒鸡。另外每个单子外面放一大盒的香菜碎末，让人看着添。

来拿餐的骑手小哥深深吸了一口气，只觉得五脏六腑都是鸡块的香味。

忍不了了！这一天天的，每天就属来这里的时间最折磨人。

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