我继承的四合院超好吃
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我继承的四合院超好吃 第12节

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时染很感谢贾大爷,自从她住到这里,别的街坊邻居都还没有熟悉起来,就只贾大爷还每天打个招呼。

临到中午,时染忙活了大半天,想了想就干脆炒了一大锅肉酱炒面,配上自己做的山药排骨汤,给贾大爷送了一份,又去给王大娘送一份。

早上才现杀的猪肉,买的是猪肉身上最大的筒子骨和几根排骨,筒子骨中间直接一刀劈开,放进深锅里煮了大半天,一直煮到锅里的汤都变成了白色,中间把去腥又过了一遍油的排骨放进去,最后再加上切成段的淮山药接着炖。

直到山药变得口感绵密,上面撒上几粒枸杞,一锅汤就差不多了。

一大份的排骨汤,白白的山药,大小适中又炖到脱骨的排骨,里面还放了大枣和枸杞。在这样稍微带着点凉意的春风中,无疑是给人一种热腾腾的感受。

贾大爷喝了一口汤,只觉得自己低了半晌的脖子也轻松了不少,肉酱拌面更是吃的一点都不剩。

他打了个嗝,舒适的靠在椅背上。早春时节,河边的地气最先暖和起来,靠着河边的灌木已经开始抽条,几丛迎春花已经打上了花苞,在春风中颤抖。

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