我继承的四合院超好吃 第8节

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热锅下油，加蒜末爆香，下豆芽小青菜翻炒。面条时染备了三种，一种是较粗的圆面，一种是极细的面条，还有一种是扁扁的手擀面，面条都是提前弄熟的。这会儿时染直接挑了最细的面条，细面条是她在蒸笼上蒸过，这会儿下了锅，翻炒均匀撒上料就行。

提前蒸过的面沾不上太多油，这样出来的面条软和又劲道。

周敏只觉得自己刚坐下没一会儿菜就上桌了，时染直接把炒面放进一次性的纸盒里，另外从旁边的深口大铁锅里舀了一碗汤出来。

“请慢用。”

作者有话说：

来来来，吃炒面~

砦泠：今天我出场了哦~

第7章

一次性的餐盒里装着热腾腾的炒面，偏细的面条里掺杂着翠绿的小青菜，切成细丝的包菜丝，还有绿豆芽，跟其他炒面里加鸡蛋碎不一样，时染是直接煎了一个鸡蛋放在炒面上。

金灿灿的煎蛋盖在炒面上，香的余味悠长。

周敏像是突然被这香气拽回了现实，只觉得饥饿无比。忙不迭的拿起筷子就来了一口炒面。

周敏：！！！

炒面一入口，根本没有之前吃炒面那种突然窜上来的厚重的油腻感，而是意外的软和适口。面条因为细所以偏软，但是里面的小青菜和包菜丝很好的中和了这种口感。

更令人觉得惊艳的，是里面的调味，周敏只觉得这炒面越吃越香，一点都没有以前那种吃到最后几口油的吃不下去的感

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