,只觉得暖和多了。
屋里头,郑青山等人陪着曲绍扬说话聊天。
外屋地,郑青山的媳妇打发了小儿子,去王春家里,把王春媳妇和闺女都叫过来。
刚才郑青山已经嘱咐过了,今晚上炖鹿肉,留大家伙儿吃饭。
王春家离着也不远,把人叫过来一起吃,正好也能帮把手干活。
就这样,几个女人在外屋各种忙活,又是切又是剁,厨房里两口锅一起烧火,又是烀又是炒的,忙活着做饭做菜。
等饭菜做好,天色已然暗了下来,于是东屋点了两盏油灯,摆上桌子。人多,桌子不够用,从王家借了一个,又把面板拿出来,底下垫俩木头墩子,将就着用。
晚上做的红烧鹿肉,汆鹿肉丸子,鹿肉炖山药,另外还酱了一锅骨头。
外面寒风凛冽,屋里温暖如春,坐在热炕上,喝着热乎乎的丸子汤,啃着骨头,别提多美了。
“得亏小曲大侄儿枪法好,要不然咱今晚上就只能回家吃酸菜炖土豆了。”
一边吃饭,郑青山一边笑道。
东北冬季寒冷,没有什么新鲜菜蔬,只有秋天储存起来的萝卜、白菜、土豆,还有腌的酸菜、咸菜。
一整个儿冬天,几乎就是这几样菜。
酸菜喜油水,没有大油不好吃,于是有人就把酸菜和土豆切丝,一起炖。
这样不需要那么大的油水,吃起来也还行。
有的人家秋天白菜留少了,不太够吃,也会用白菜和土豆一起炖。
这玩意儿第一顿吃还行,等着第二顿一热,就是一股
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