穿到金陵市井人家 第29节

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等待酵母化开的过程中，鸡蛋羹已经熟了，用湿布包着手，沈意谨慎地将蛋羹盛了出来，一路端着去了沈昭房里。

虽然过了正月，但天气自然很冷，沈意端着蛋羹从厨房走到房间，碗的温度已经降了下来，沈昭正好睡醒了，藕节似的胳膊腿有力的蹬着，足见沈家将他养的很好。

“阿娘，我蒸了碗蛋羹给阿弟。”

韩薇娘笑容满面的接了过来，不得不说，沈昭长得这么健壮，与沈意换着花样的投喂也是脱不开关系的。拿着小勺子，韩薇娘耐心地一点一点喂着，沈昭吧嗒着嘴，吃得很是香甜。

沈意笑着看了会儿沈昭的吃相，估摸着时间差不多了，便自去了厨房。

静置的酵母液泛起了细碎的泡沫，鸡蛋和新鲜的奶油倒入进去搅拌均匀，这就分次加入面粉里和面了。揉了一会儿，手下的面团光滑，柔软，戳上去很有弹性，将面团放在灶膛旁，借着烧火的温度发酵，面团渐渐膨胀变大，这时便可以揪下剂子做成馒头的形状了。

小巧的馒头隔水蒸熟后，香软甜蜜，口感极佳，凉了后增了点嚼劲，但丝毫不影响滋味，更重要的是个头不大，半指长的小馒头，一口一个不是问题，完全不用担心掉渣弄脏试卷。

沈意做出的奶油馒头受到了沈家人的一致好评，第二天沈意又把这馒头用油纸包着带给了谢愈，见到谢愈眼里骤起的亮光，无需多言，沈意便知道，这个食物准备对了。

就这样忙碌的准备中，谢愈终于进了县试考场，开始了他的科举之路。

科举考试都是从日出考到日落，天还没亮便要开始查验了，因此谢愈出发的格外早，深夜里便提着油灯，在沈荣的护送下去了衙门，林娘子，韩薇娘以及沈意也都打着哈欠在门口目送着谢愈的背影，谢愈身

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