穿到金陵市井人家 第12节

了，韩薇娘转身将早已准备好的煎刀鱼端了出来。

“今日里也是巧了，竟然有人打了刀鱼在卖，这可是个好东西哩，咱们意姐儿读书累了，多吃点刀鱼补补。”

这就是长江四鲜之一的刀鱼呀，在现代这也是价值不菲的一道菜色了，沈意也只吃过那么几次，狭长侧薄颇似尖刀的鱼用蜜酒酿、清酱放盘中清蒸，或用火腿汤、鸡汤、笋汤煨煮，口感鲜美，肥而不腻，香气扑鼻，实在是鲜妙绝伦，如果说这个鱼有什么不足，唯一的缺点就是细刺过多，吃起来真真有点费劲。

而眼前的刀鱼，用的是金陵城里的独特做法，用油炙烤到极为枯干，再放油文火慢煎，出锅的时候骨酥肉烂，临临到了吃的时候，竟一根刺也挑不出来，却也是一种独特的风味。

韩薇娘将鱼肉捣碎，拌入米饭，递给了沈意。

沈意将拌着鱼肉的米饭吃入口中，米饭香糯，鱼肉焦香，再吃上一口清爽的青菜，这滋味，真是拿什么也不换。

沈家倒也没有食不言寝不语这种规矩。

看着沈意吃得正香，韩薇娘侧头看向沈荣，低声问道：“当家的，今日里我心七上八下跳了一整日哩，姐儿在私塾里可好？”

大概无论哪个朝代，为人父母的都永远为孩子操着数不尽的心。

大概无论哪个朝代，孩子读书都是为人父母最关心的问题。

“好着呢。”沈荣十足得意：“散学的时候我特意问了周举人，他说意姐儿和愈哥儿都聪明着哩。”

听见沈荣的话语，沈意撇了撇嘴。

笑影刚爬上韩

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共8页