水,嫩滑的莼菜擦过他的指尖……
而在泥泽的更深处,茨菰的芬芳被掩盖在层层潭泥之下……
“这是……莼菜、茭白、水芹、茨菰……”老人细细地品味着,多年的经验让他逐一识别出这些食材。
咀嚼,茭白肥嫩清润,带一点清新的草香;莼菜柔滑适口,几乎不需咀嚼就能顺着食道滑下;水芹翠绿清馨,浸染了秋日湖水的芬芳;茨菰经过炒制,焦香粉糯,满口回甘……
老人闭眼,感觉似乎有一道灵泉注入他逐渐干涸枯败的身躯。
不只是美味!这滋养的感觉,令他整个人都醒过神来。
“这、这是……?”桌上的女人尝完以后,也是满脸震惊。
这些食材,她感觉自己熟又不熟,可能吃过,但并不常出现在自己的家常菜中,至少没有以这种惊艳的状态出现过!
老人解释道:“这个里面透着翠白的福袋,装着的是‘水八仙’中的四种,最近入秋,水八仙陆续上市了,如果生在江南,这些食材大概已经时常上桌了。”
“水八仙?我听过!我在家偶尔炒茭白,可没这么好吃呀!”女人细细品味着,不舍地望着自己空荡荡的筷尖。
素菜本真的清新和鲜味在她的口腔里碰撞,不止如此,植物甘爽的气息仿佛流经食道,进入四肢百骸,连日的疲惫都被这美味涤荡干净。
“如果没猜错,这个福袋里装的应该是水八仙里的另外四种了。”老人朝另一盘福袋下手。
另一种福袋里的绿色少了些,透着淡淡微黄,凑近了闻,还有一点清香的甜意。
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