我的饭馆馋哭世界[美食] 第125节

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蟹粉炒得差不多后，青年将吊好的高汤淋入锅中，动作利落地勾了芡。他手中的厨勺轻巧地一盛，一抖，蟹粉便被装进清理干净的蟹壳中。紧接着，青年在装满蟹粉的蟹壳上又盖上已经打成云朵状的鸡蛋清，这便是菜名中的“雪花”。

经过蒸制的“雪花”，口感滑嫩，能将蟹的鲜美更加衬托出来。

米婷咀嚼的动作都变慢了。

“做得挺专业的。”米婷有点惊讶，这手法一看，出来的雪花蟹斗再差也差不到哪去！

“那是。就这几手，我给陆嘉树示范半个晚上呢。”姜瓷两辈子第一次当电视剧的技术指导，说不得瑟，那是不可能的。

陆嘉树是个演员，模仿能力确实强，虽然实际上菜做得不怎么样，但外在的架势倒是很快练出来了。

雪花蟹斗的画面出来以后，枫前馆的员工们情绪立刻高涨了些，吃员工餐的速度也加快了。

“呜呜呜，看起来太好吃了，这是什么好东西我还没吃过！”

“老板，我们接下来也上这个菜吧。”有人怂恿道。

“对啊，店里上这个菜，和这个剧就联动了，还可以搞一波宣传！”

“这剧怎么回事！剪辑师是不是有点问题这个画面他已经停了好一会了！”

然而，对于将雪花蟹斗作为新菜的提议，并没有坚持太久。不一会，又一道无比诱人的菜肴在屏幕上出现了。

“就那几天，我差不多给他们做了半本菜谱呢。”姜瓷一边吃一边说。

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