我的饭馆馋哭世界[美食] 第18节

片金黄的菊花瓣。

秋意被浓缩在小小的餐盘之上。

鲁兴平也是眼睛一亮：“你尝尝，就知道它不止好看了。”

他尝过枫前馆的小笼包和云吞面，对姜瓷的手艺已经产生了一种盲目的信任。而且，此刻钻入鼻腔的香气正在不断告诉他的脑子，碗里装盛的是无上的美味。

鲁兴平拿起筷子，深吸了口气。

细白的筷尖拨开堆积着的蟹黄和蟹膏，更多的蟹油顺着滑下，落到面条之中，搅拌，小块的膏黄被筷尖压散，与面条混合……

鲁兴平屏住呼吸，挑起一小搓被蟹香包裹的面条，放入口中。

绝。

他眼睛微瞪，脑海中忍不住浮现出这个大字。

秃黄油是一种奢侈的美味，用料昂贵，但也很容易做得不好，鲁兴平就尝试过翻车的秃黄油，过分的油腻把蟹黄和蟹膏都糟蹋了。

然而不知姜老板用了什么调味的办法，蟹黄和蟹膏油而润，带着丰腴的鲜美，却一点也不让人感觉油腻，又有醇厚的面香打底，香得层次丰富。

秃黄油的口感饱满、油润、温热绵软，而面条的爽滑劲道恰到好处地赋予了它一丝嚼劲，让它能在口腔中更久地驻留，将美味散播到各处……

惧怕油腻的食客，还可以搭配一旁解腻开胃的蟹醋，以及清香扑鼻的菊花茶。

鲁兴平简直被眼前的面条美得不行了，他抬眼，果然瞧见整桌人都神色惊叹。

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