我的饭馆馋哭世界[美食] 第9节

他吃过不少小笼汤包，甚至采访过专做汤包的老字号，他知道一个做得好的包子是什么样的。

面皮劲道，柔韧，能兜住汤汁，裹住美味。褶子漂亮、规整，呈现精致的花型。最重要的是里面的馅儿和高汤，那才是精华。

眼前的小笼汤包，他还没尝，就已经能感受到美味了。

蟹粉小笼汤包的褶心上有几点金黄蟹籽，宋飞航很有经验地用筷子挑掉，果不其然看见一个小孔。

这是专门做出来，让食客方便喝汤的。

他夹起包子，凑近用嘴巴一吸，鲜美的汤汁便流入喉中。

蟹粉的鲜甜和高汤的醇厚仿佛洪水一般席卷而来，瞬间充满了整个口腔，让人想象到那薄薄的表皮之下，汁水丰沛的肉馅儿之间，点点金黄的蟹粉团团簇簇，浓缩着河中独属于秋天的鲜味。

宋飞航：“！！！”

他好不容易才控制住自己的表情，又用小勺盛出一点调蘸汁灌进汤包，然后咬下——

腿肉肥三瘦七，口感细嫩醇香，其间混杂着浓稠肥腴的蟹粉，和微酸的米醋、咸鲜的酱油调和在一起，绽放出层层叠叠的馥郁浓香。

宋飞航：“……”

太太太美味了！

眼前的小笼包子美味得令他失语，他缓了好几秒，抓起手机拍了个照，然后又夹起一个荠菜鲜肉馅儿的，珍惜地细嚼慢咽。

对待美食要认真！

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