福妻绵绵的悠然生活 第188节

是其他来尝过的女眷却是反应平平。

偏偏之前那个善做江南糕点的师傅得了重病，她这别院如今竟没有能压轴的点心。

绵绵想了想才说：“难得今日咱们姐妹有缘相聚，我就提自己的几个小意见，就当是姐妹闲聊，好不好的曾姐姐也别往心里去。”

她指着那道山药糯米糕说：“我日常不喜欢太甜的东西，这道糕点对我来说甜度正好，对大部分人来说味道就有些偏淡了。不如在制作的时候加些蜂蜜或者白糖。”

绵绵纯粹是前世甜食吃的太多了，加上有些刻意的控制糖分的摄入所以不喜欢吃太甜的东西。

可是在这里，白糖和蜂蜜都是稀罕物，价格都不便宜。

一道甜味点心若是甜度做的不够，在旁人看来说不定还以为是主家为了省银子刻意少加了白糖或者蜂蜜。

几句话说的曾氏恍然大悟，她也不喜欢吃太甜的东西。当初师傅做出来让她试吃的时候，她要求把糖分减少了一些……

可绵绵说的对，大部分的人还是喜欢甜味大些的点心。

“另外就是这道点心颜色有些寡淡了。原本这天青色的汝窑高盘配这点心倒是足够雅致了，可我想着来这里的女眷都是有些身份的，她们什么好东西没见过？这器具再精致，可食物本身的卖相要是不够突出也难以引起她们的兴趣。”

绵绵接着说：“曾姐姐就没想过要在这道点心中间加些馅料？”

“想过。”曾氏皱皱眉头：“开始的时候加了枣泥，可一来枣泥做出来颜色发暗，二来有好些人不喜欢枣泥的味道。后来干脆去掉了。”

“曾姐姐可曾听说过紫薯？”绵绵突然笑着问。

看来她别院地窖里囤的那一堆紫薯不用愁卖了。

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