p;“好了,快吃饭吧,一会儿要凉了,昨天不是说想吃卤肉包吗?今天包了一锅呢,快吃吧。”程金华笑着道。
这卤肉包的手艺还是程金华跟他们厂里食堂的大师傅学的,现在早就不是十几年前困难时期了,厂里食堂的伙食也好了很多,偶尔还会有包子馒头呢。不过平时程金华是不去食堂吃饭的,食堂里大多数的饭菜都有些缺油水,作为大锅饭,味道也一般,只有少数几道菜是大师傅拿手菜,味道比较好。
而上次程金华下午回来晚了,再加上黄从云那几天厂里一直都在加班,程金华怕闺女吃不上热乎饭,这才从食堂买了包子和饭菜回来。那饭菜味道倒是一般,还没程金华做的好吃呢,只不过那包子的味道的确是好,闺女一吃就爱上了,只是里面的肥肉太多了,程金华知道闺女从小就不爱吃肥肉。
不过这也是没办法的事情,这可是肉包子,食堂里一个月都不见得做上一回,而时下别管是肉包子还是肉饺子,大家都是习惯多放肥肉的,这都是油水,大部分的人都是喜欢的。可是偏偏程荔月她不喜欢,打小就不爱吃肥肉,而程金华又是个疼闺女的,闺女爱吃啊,他这个当爸的肯定得让闺女吃到,最后想来想去,就去找大师傅学了。
程金华他又不跟大师傅在食堂争位置,没有什么竞争关系,再加上程金华出手也大方,给了六斤白面呢,比大师傅在食堂一个月捞的油水都多,就一个卤肉包子而已,这方子也不是什么家传秘方,就是大师傅自己随便摸索出来的,也换不了什么钱,这会儿程金华给了六斤白面,还保证不会学完后教给第二个人,大师傅一听立马就教程金华那卤肉包怎么做了。
而程荔月这会儿吃着这个卤肉包,也是真满足,这个包子是真的好吃。给了六斤白面人家大师傅就交了,她还觉得自己家占了大便宜呢,她觉着要是等到了改革开放可以开店了,这大师傅靠着这个卤肉包,赚得肯定比厂里食堂的钱要多。
平时晚上程荔月一般都是喝半碗粥再吃小半块馒头就饱了,今天喝了粥,还吃了三个包子,胃口可好了。
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