美食从麻婆豆腐开始 第888节

陈年说道。

烤肉和生菜搭配起来，在吃起来肉本身的腻就会小很多，而且还有烧烤蘸料的辅佐，吃起来丰富的味道在口中回荡，由于烤肉用的就是炭火，所以在炭火高温的作用之下，突然作用在肉表面上的热度可以迅速锁住肉内的汁水。

丰富多汁的肉吃起来就要更嫩。

但如果烤制的时间过长，就会将里面的水分再烤干，吃起来就会发干发柴。

再加上蒜的辛辣给味觉带来的刺激。

吃过这一盘牛肉之后，陈年只觉得眼前豁然开朗，上午的饥饿和抽血带来的乏困完全消失。

“这就是食物的力量！”

于是，陈年接着把五花肉，羊肉粒，口蘑放上烤盘。

不断的有微微的烟雾冒出。

香味弥漫，看着肉的颜色渐渐变化。

有的肉需要多烤一会，将里面的肥油都烤出来，一直等到微焦之后再拿下来，此时的程度刚刚好。

但还有些是要烤到外焦里嫩。

表皮脆，但是里面汁水十足，肉香浓郁。

而口蘑只需要静静地放在烤盘之上，无需理会，要不了多久口蘑中间的小碗里面就会溢满汁水，等到这时，甚至都无需任何蘸料，直接将口蘑完整的放进嘴里。

充分感受着口蘑本身的鲜美，那里面的一点汁水完全就是自然的味道，浓郁的菌菇风味完全不是那些料包能够比拟的。

一个是天然形成，一个是人为制造。

无论从口味上还是心理上给人带来

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