美食从麻婆豆腐开始 第876节

p;

“吃的，因为牧民要经常在外面，晚上才会回去，所以这就是牧民们的干粮，方便携带，而且吃了之后还能抗饿御寒。”

陈年点点头，然后在对方的指导之下，将各种材料放进一个小碗里，然后再倒入酥油茶。

“接下来搅拌均匀。”

看着陈年等人搅拌均匀之后，碗中的糌粑已经从姜黄色变成了褐色，这也是加水之后食物本身就会颜色变深。

只是红豆那边搅着搅着就有些稀了。

“再加一些青稞粉进去。”

陈年在那边一开始用筷子搅拌，但搅拌了一会感觉筷子实在不太方便，于是直接放下筷子询问在哪里洗手。

洗好了手，陈年回来直接上手。

“果然用手就好揉多了。”陈年很快就把糌粑捏成了团，然后揪了一块搓成合适的大小，放入口中。

“怎么样？好吃吗？”老板期待的问道。

陈年大口的咀嚼着。

如果他们当时直接来到这里吃糌粑，或许还会感觉有点吃不习惯，但现在他们已经熟悉了酥油茶的味道，所以现在也可以认真的抛开一切去感受糌粑。

酥油的醇厚与青稞粉的清香交织在一起，形成了一种独特的风味，糖的加入为糌粑增添了一丝甜味，使其口感更加丰富。

里面奶渣的口感更加浓郁，带着浓浓的奶香味。

而糌粑本身的口感略带粗糙，但陈年并没有感觉到拉嗓子眼，反而觉得这种略微粗糙的口感恰恰是糌粑本身最大的优点，吃起来既绵软又带着一丝嚼劲。

如果放在平时，光是把这些东西放在一起，陈年一定不会

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共7页