美食从麻婆豆腐开始 第872节

碎成段，做成馒头沾牙。”

“奶奶，那你们这里原来不是只吃青稞面啊？”安红豆惊讶的问道。

但刚说完她就意识到自己好像说错了。

这话就和内蒙的人每天骑马上学，都住在蒙古包里一样。

“不是，我们这边也有小麦，不过我们吃面一般是先把面条做好，煮熟晾干，吃的时候在锅里烫一下。”

陈年点头。

然后他尝了一口藏面，面条本身确实没有那么筋道，但也没有干的那么离谱。

只不过藏面的味道让人有些出乎意料。

吃起来并不像是想象中的那么清淡，反而十分有味。

这个味道大多是来自于汤底。

于是陈年又喝了一口汤。

“这个汤，像是牛肉汤。”陈年说道。

“对，就是牛肉汤，我们每天很早就起来熬汤了。”

这确实是让陈年有些意外。

怪不得上面有那么多的油珠，原来这个汤就是肉汤，可以吃的出来，这里面除了一些盐之外，就没有再加任何调料了。

汤也没有多白，但喝起来就是很好喝。

然后陈年又给红豆尝了尝。

“哇，这个面怎么这么好吃！”

“早知道我也要一碗了！”红豆惊喜的说道。

“没事，要不然你吃我这个，或者我们再要一碗也来得及。”

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