肉中放的料很多。
上面还有香菜。
“我们这都把这个叫标枪牛肉,你先尝一尝。”
陈年点点头,夹起几片牛肉来放入口中。
生拌牛肉是凉的。
在刚刚入口之后牛肉本身的存在感并不是特别明显,但上面的调料的味道比热拌鸡还要更重!
麻辣的感觉瞬间上头。
饶是陈年从小就生活在四川,在吃辣上面很强,也不得不承认这个生拌牛肉真的很霸道。
虽然生牛肉吃起来还是会有一种特别的口感。
但用这样生拌的方式和调料搭配,生牛肉本身的淡淡味道根本敌不过调料。
所以到最后只能感觉到牛肉的嫩。
很嫩。
特别嫩!
“红豆,感觉如何?”
陈年吃完之后看向红豆。
“我觉得很好吃,我好喜欢这种味道重的东西,还有之前的生腌也是,有些食材生着吃和熟着吃根本就不是一种口感!而且这个牛肉里面没有筋膜,吃起来一点也不费力,我现在唯一担心的就是过后可能会拉肚子。”
“没事,管他呢,大不了我们晚上一起去医院。”
陈年说道。
“就是,有什么好怕的!”
不过说归说,他们很快还是又要了一瓶青稞酒。
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