美食从麻婆豆腐开始 第866节

面粉之后，蕴含碳水的浓稠汤汁却给人带来了满满的温暖。

白菜和蛋松在炖煮的过程当中也将调料和汤汁完全吸收，白菜陈年买的是菜市场里的新鲜白菜，现在一入口已经完全失去了苦涩的生味，只留下了蔬菜本身的清新。

而蛋松更是在炖煮的过程中，吸入了满满的汤汁，原本被炸制金黄酥脆的蛋松此刻也变得松软了下来，一口咬下去，满满的汤汁溢出，安红豆连忙捂住嘴巴，避免在男朋友面前露出窘态。

“这道菜还是非常有营养的，吃起来也特别具有浓厚的地方风味，而且在炖煮的时候要用好火候，也要看好时间，红豆，我觉得回头你也可以在家里尝试尝试，像是虾仁这些食材没有就没有了都不重要，反正它的作用也就是在里面提鲜。

如果用比较传统一点的做法就是面粉、白菜、豆腐和粉条，当然喜欢吃粉条的话就往里加入点泡好的粉条，要是不喜欢吃不加也行，毕竟烂糊白菜主要就是喝汤。”

“陈年，这道菜我感觉我真能学会，等我回去练习几天，回头给你做一次，你来点评点评。”

“好啊。”陈年笑道，“不过作为交换，我能不能向你请教一下弹吉他？”

“没问题，不过你是单纯的想要会弹，还是想要学得更深一点？”

“这些有什么区别吗？”

“有的，如果你只是想单纯的会弹吉他，那就只需要先练指法，然后练和弦，开始找一些简单的谱子来弹，后面再慢慢提高难度。

可这样学下来你也只能是去弹奏现在有的那些歌曲，如果想要学得更深一点的话，那就要学习乐理，一边学乐理一边用吉他练习，这样学的话，你以后也是可以自己作曲的。”

“那我……”陈年想了想，“乐理难不难？”

“怎么说呢？这个东西说难也不难，

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共7页