美食从麻婆豆腐开始 第16节

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看着现有的食材以及外面嗷嗷待哺的妹妹，陈年灵机一动。

陈年先把土豆去了皮，然后在锅里放了一个篦子，土豆放在上面开始蒸，猪皮则是放在下面的水里面煮。

等到土豆彻底软了以后，陈年就把猪皮和土豆都捞出来。

煮过的猪皮稍稍有些卷曲，但放在案板上的时候还带着一些弹性。

“哥，肉味！”

外面的陈月忽然开始兴奋起来！

“再等一下！”陈年说道。

一边说着，一边把猪皮切成小块，然后再把土豆也切成块。

用酱油、糖、盐调了一碗汁，然后直接倒进锅里。

等熬的差不多了之后，再把土豆和猪皮放进去。

最后，所有食材出锅，陈年把土豆块和猪皮放在一起。

“嘶——不太像啊！”陈年看着这一盘红烧猪皮土豆心想道。

但过了几秒钟，陈年就放弃了挣扎，直接将这一盘菜端了出去。

“红烧肉做好了，肉给你炖的烂烂的，猪皮都炖的掉下来了，可入味啦，来外面哥哥喂你吃。”

“好耶！”妹妹拍着手，闻着那一丝丝的肉味说道。

她从来都没有吃过红烧肉。

每次爸爸在吃红烧肉的时候都不让她碰，当陈月偷偷把筷子伸向那边，结果当场就就挨了一巴掌：“傻子吃什么肉？没用的东西，这个家里的钱都是我上班赚回来的！”

而陈年也从没吃过，因为陈年在他的口中也是“

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