美食从麻婆豆腐开始 第15节

要么过油，要么烤，要么包。

这些是陈年自己从网上查到的，毕竟为了这次胜出，陈年也花费了不少的功夫。

陈年选择的是过油。

小心翼翼的在鲱鱼的外面裹上了一层芝士，外面又包了一层用豆汁加崂山蛇草水和的面，轻轻糅合。

然后为了他们能够渗透出本身独特的味道，陈年又在外面扎了一些小孔，然后外面轻柔均匀的涂抹上一层臭豆腐汁，然后把上面撒上面包糠。

到这里，最开始的准备工序就已经完成了。

然后，下入切好的黑蒜炒香……炒的更臭。

当黑蒜本身令人作呕的味道开始在油锅内产生变异的时候，陈年把自己包裹好的鲱鱼团子放进去。

经过均匀的油炸。

外皮开始呈现出一种更加诡异的颜色，这些神奇的物质混合在一起，然后再经过高温的锤炼，使得外皮开始出现焦黄之中带着一丝荧色绿意，而且上面还沾着被炸焦了的黑蒜末。

当陈年端着盘子，打开房门的一刹那。

厨房之内的不明混合恶臭气体顿时狂涌而出，瞬间充斥了整座房子。

“陈年！”

“你在做什么！”

冯红红怒气冲冲的跑过来，就在开门之后，只是几秒钟她就闻到了恶臭的味道，有那么一瞬间，她甚至觉得自己儿子是不是在厨房里拉屎了。

而且还放进了微波炉里面！

“我做的是蒜油面包鱼。”

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