Chapte 16 胎死腹中干贝燉饭

将干贝上的水吸乾，准备平底锅下油，简书恩确认火侯后，以大火香煎四颗干贝，噗滋噗滋的油煎声让干贝染上金黄的色泽，轻轻翻面，煎至两面都均匀上色，她立刻起锅，避免干贝过老失去鲜甜的自然风味。

另一方面，萧泉安正在燉煮米饭的部分，因为饭已经事前处里过，现在只要把虾高汤混合米饭燉到吸饱汤汁后，就能进行下一步骤。

简书恩趁着空档，利用剩下的食材在旁边另灶一炉，和萧泉安使了个眼色后，他便知道那锅是准备给魏亦寧的，摆摆手随她开心的意思。

顿时萧泉安的手机响起，他的视线拋向萤幕上显示的来电人，「好像是房东打来的，你帮我顾燉饭，我去接一下。」

「好喔。」简书恩不疾不徐接过勺子，同时料理两锅佳餚。

熬煮虾高汤的燉饭已经收汁的差不多，简书恩加入鲜奶油和帕玛森起士，增添燉饭浓醇的奶香味和绵密的口感，香气随着融化的起士味扑鼻而来，她试吃一口味道，眼神一瞥，轻洒几粒黑胡椒点缀，就关火准备摆盘。

「好像还少了一点味道。」趁着燉饭的温度还保持在高温的状态，简书恩快速攫取一旁的调味料，加速翻炒拌匀后，将其搭配刚才香煎的干贝一起盛盘，最后放上画龙点睛的海胆就完成。

萧泉安刚好讲完电话，收起手机后发现简书恩已经把那份干贝海胆燉饭，精緻的摆放在料理台上，她脸上大大写着「有我在，请放心」的标语。

「看来我电话讲太久，这么快就做完了。」萧泉安倚靠在台前，手插着口袋斜着眼笑。

简书恩瘪了瘪嘴，「看来你跟房东姊姊聊的挺开心的。」

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