在幼儿园当大厨养崽[美食] 第21节

她其实也不爱吃苦瓜，以前家里要是做苦瓜，打死她都不碰。但现在身为老师，她自然得做个好榜样。

她本来只是吃给小朋友们看，结果发现还挺好吃，立刻又咬一大口。

苦瓜酿肉再怎么做，不可能一丁点苦味都没有，那就失去食材本身的特色。厉害的厨师，应该在保留食材特点的情况下，让这道菜依旧受到食客的认可，这点柳一一就做得很好。

她做的苦瓜酿肉鲜香软润，咀嚼间带着点微苦，但在肉鲜中，那点苦味几乎能忽略不计，咽下去时，嘴里余味更是一点苦都没有，而是鲜中带着淡淡清香。

忽略这道菜的食材是苦瓜，单看卖相还挺诱人，瓜翠肉红，是能吸引小朋友的菜肴。

见老师吃得那么香，珠珠都动摇起来，握着勺子伸向苦瓜酿肉。