这些牛乳做点其他的东西。你来搅拌,儿去把制作奶酪包的面包做了。”
“喏。”
赵青苗一头雾水地接替郑琬的勺子,一边看着火候,一边不停地在锅中搅动。
郑琬则是在一旁开始和面,依据二十个人的分量,她决定制作五个六寸大小的面包,怎么的都够二十个人吃了。
往盆中加入面粉、老面、糖、鸡蛋和盐,一起搅拌均匀,在加入她刚刚留好的牛乳,揉搓成团。
再加入黄油继续揉搓,直至将面团揉出一层厚膜,放到一旁醒发。
这时赵青苗负责的牛乳也开始冒出一个个大泡,逐渐变得浓稠。
郑琬侧头看了一眼,立即提醒道:“三娘,可以把这些牛乳放到烤盘上了。”
“喏。”
赵青苗听从郑琬的安排,直接捏起铁锅的两只耳朵,往烤盘上倾倒。
一股猛烈的热气瞬间顺着牛乳倾倒的动作往四周袭来,与此同时出现的还有一股浓郁的牛乳香,是那种人一闻,就会忍不住露出满意笑容的香味,是来自灵魂深处印刻的乳香。
这次也不用郑琬提醒,她将牛乳倒完之后,立即抬着烤盘往烤炉的位置走去。
将炭火从中扒出来,再将烤盘塞进去,封上烤炉门,一套行云流水的动作让郑琬看得满意不已,频频点头。
她觉得自己接下来对于赵青苗的安排,应该也不会有什么问题。
“三娘你最近是越来越娴熟了,居然连下一步的安排都可以猜到。”
“娘子你夸的三娘心虚,牛乳都放到烤盘了,想着就要放入烤盘烤干。”
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