都水监公厨 第108节

赵青苗在切菜的时候，也注意到这个时候的厨房，除了你无法忽略的番椒刺激香味之外，还隐藏着一股酱香和鲜味滋味。

心中不由得对今天做的炒鸡好奇不已，甚至感觉到现在嘴巴就要流口水了。

她克制住自己内心的冲动，赶紧把自己手里的活计做完。

可是下一秒，随着一阵“滋滋啦啦”的鸡肉与热油碰撞在一起发出的剧烈声音，让她坚定的心又开始松动了。

郑琬看着眼前的因为鸡肉的加入，而变得混浊的油，手里的铲子不断翻动，争取让锅内的鸡肉均匀受热。

过了一会儿，察觉到锅内的声音开始变小之后，才停下翻动的动作。

此时，锅内原本混浊的油，也开始变得越来越清亮。

当赵青苗忙活自己手里的事情，赶过来烧火帮忙，顺便闻闻食物的香味时，正好遇到郑琬将锅内的鸡肉翻起来。

她一眼就看到翻面过来的鸡肉，身上都染了一层诱人的金黄色色泽，仔细闻，还能闻到一股焦香和肉香。

直至将锅内所有的鸡肉都翻了一个面，看着出现在鸡皮边缘的焦黄色，郑琬满意地点点头。

她接着又给鸡肉的另一面也附着上相同的颜色才停手。

将炒好的鸡肉赶到锅的一侧，将锅底的油露出来，往里面加入八角、桂皮、香叶、花椒和提前泡好的干番椒，一起翻炒。

将属于这个香料的香味全部炒出来，再将一旁炒好的鸡肉一起翻拌均匀，让鸡肉也沾染上属于这些香料的香味。

她一手拿着铲子，一手拿着酱油，并对面前的赵青苗喊道：

“三娘，你把旁边那碗炒

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共7页