都水监公厨 第80节

bsp;

这时就可以将刚刚切好的香菇，按照自己完好的形状铺在碗里，舀入一勺没过香菇的鸡汤，放到蒸屉里蒸熟，让香菇的鲜味与鸡汤的鲜味完美的融合在一起。

这时，郑琬才开始处理本次菜色的主角——豆腐。

先将豆腐边缘较硬的部分用刀切除，避免影响口感，待会儿切的时候不同部分手感不同也会影响到豆腐丝的粗细。

一切都处理好之后，她将豆腐从中间拦腰截断，只取一半使用。

一手将软嫩的豆腐扶好，另一只手拿好菜刀，对准案板上的豆腐。

紧接着宫女只看到菜刀和手在眼前变得虚幻的画面，在她觉得自己的眼睛还没有看明白的时候，一块完整的豆腐，已经变成了一片片倾斜倒在案板上的豆腐。

至于薄厚程度，她觉得自己的眼睛完全看不出。

然后又是一阵熟悉的切丝形成的响声，此时案板上的豆腐，看起来仿佛经历了一场磨难，松松散散，软塌塌地摆在上面。

这让宫女十分的好奇眼前的豆腐到底切成了什么样的细丝，不由得将自己的身体越过镬上方，往案板的方向靠近。

郑琬看着不断靠近自己的宫女，赶紧出声提醒道：

“小心点。”

突然出现的声音让宫女如梦初醒般，有些惊讶自己现在的位置，赶紧缩回去，不好意思地说：“请娘子恕罪，奴婢只是太好奇这个豆腐可以变成……”

说到这，宫女忽然觉得自己要把真实想法说出来，赶紧合上嘴巴。

在宫里这些年，她也算是知道了多说多错，认真领罚才是出路，垂首低眉不敢再看郑琬的方向。

郑琬

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共8页