都水监公厨 第64节

的气体。

并且镬内的果酱明显变得更加的粘稠，看起来果酱应该就熬的差不多了。

在最后舀出来的时候挤入一点柠檬汁，为果酱增添一丝风味。

将密封好的果酱放到一旁之后，郑琬直接坐在赵青悠身旁，两个人一起把所以的杏仁都片好。

之后再一起把长久不用的烤炉打扫干净，放入一点炭火，用草木灰盖住，延长炭火的烘烤时间，争取在明天傍晚用的时候，可以把她们刚刚擦洗的水分都烤干。

翌日，郑琬心情愉悦地起床，此时的她还没有意识到自己接下来会面临的情况。

“铛！”

筷子撞在碗里发出清脆的享受，郑琬忍不住长叹一口气，松开筷子，让自己的右手手腕不停地转圈，想要缓解长时间大蛋清形成的酸胀感。

她做的时候还是低估了这种亲自用手打蛋清的难度，四根筷子不停地搅打速度也很慢，为了在预订的时间内把自己需要的蛋清打发，郑琬可是废了一番大力气。

等到赵青悠来的时候，就只能看到面糊与蛋黄和打发的蛋清混合在一起的搅拌物。

看起来是一种淡淡的黄色液体，平铺在铁盘上，中间了隔了一层油纸，防止粘连。

赵青悠一边给烤炉烧火，一边好奇地问：“娘子你这做的是什么？”

“蛋糕，一种吃起来香香软软的点心。”

赵青悠了然地点点头，抓紧时间把已经烤热乎的炉子里的炭火全部撤出来，用余温把这样蛋糕液烤熟。

她看着淡黄色的蛋糕液送入烤箱的时候，心情十分的紧张，不知道这一次能不能成。

要是不成

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