都水监公厨
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都水监公厨 第38节

镬内的水分越煮越少,空气中的香味也越来越浓烈。

就连牛辛橼这个一直带有疑虑的人,都忍不住频频朝着镬内的食物看去,赵青悠就更加没有克制自己渴望的心情。

不过,她虽然很想现在就把镬内的食物更吃了,但也还没忘记其他。

看着一直观察火候的郑琬,她小声询问道:“娘子准备的小饼放在何处?”

“在旁边的柜子里,阿姊一打开就可以看到。”

闻言,赵青悠迅速走到柜子前,把门打开,将小饼取出的同时,也把待会儿几人需要的碗筷取出,全部用水冲洗一遍之后,放到桌上,等待待会儿一起用餐。

这边郑琬的蒜香小龙虾也迎来尾声,看着已经减少一半的汤汁。

她迅速拿来刚刚剩下的一半蒜末,全部倒入镬中,刚刚倒下的蒜末偏白较硬,而已经和小龙虾一起煮制的蒜末则是偏软,颜色偏黄边缘甚至染上一圈淡淡的棕色。

仅仅只需一眼就能够将二者区分开来,到了这一步,蒜末也不再需要怎么翻炒,只要将其与小龙虾翻拌均匀就行。

郑琬刚准备拿个大碗来装,还没低下身子,就看到自己的视线里突然闯入一个超大的碗,抬头看去发现是牛辛橼端着碗。

牛辛橼注意到郑琬投过来的视线,立即解释道:

“娘子直接盛上来就是,某皮糙肉厚不怕烫。而且娘子这样也更加好操作一点,娘子请。”

面对如此不容拒绝的操作,郑琬点点头,小心地将镬内的蒜香小龙虾转移到牛辛橼手里的碗中。

这个时候牛辛橼已经来不及观察其他,视线被手里的吃食牢牢抓住,看着从铲子上不断滑落的翠绿色的青瓜、白色的藕段,以及被黄白两色紧紧包裹的艳红色的红螯虾。

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