都水监公厨 第34节

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第30章 红鳌虾

说来, 春笋被她晾晒的时间还有点久，拿在手里都有一点蔫巴的感觉。

郑琬接触到熟悉的手感，明白这个时候的春笋正好, 掀起自己倒扣的坛子，手伸进坛口一摸，感觉已经完全干透了。

趁着烧开水的时间, 她小心翼翼地将春笋塞进坛子里, 中间还时不时加入她得来的新鲜番椒，这样泡好之后，酸笋还能有一丝辣的口感。

镬内的水烧开之后, 加入盐和糖, 晾凉至室温就全部倒入坛中, 淹没里面的所有食材。

最后再加入花椒和白酒, 剩下的就是等待时间的作用。

突然一下子把所有的事情都做完了, 郑琬面对如此闲适的情况还有点不适应, 畅想着此刻要是能有个躺椅放着, 她估计能躺在上面放空大半天。

这边的郑琬悠哉悠哉地享受假期，另一边得到线索的崔知韫已经开始实地调查。

崔知韫沿着可能性最大的灞水一路往前走，沿途一路翠绿，看起来似乎是农家种植的小麦，此时有不少人户都在给田里灌水，一道道口子将灞水中的河水灌到田地间，河水冲击而成的水花与翠绿的麦苗形成一副美好的画面。

杜明兆看着突然停下脚步的崔知韫，下意识地止住步子，惊讶地往四周的环境看去。

发现还没有到达此行的目的地, 连忙提醒道：

“崔监丞，此地距离上报的洞穴还有百丈之数, 而且周围都是利用河水浇水的农户，再待一会儿，估计就要吸引他们的注意了。”

崔知韫瞥了一眼着急的杜明兆，挪动步子继续往前走，冷不丁地出声：

“杜主簿可明白此时为何农户需要灌水？”

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