都水监公厨 第31节

众人目瞪口呆地围观着这一幕，企图自己能从中学到一点什么，但是很可惜，这段时间以来，所有人都只是看着郑琬一个行动，他们想要尝试学会而不得法。

因为每日做早膳就已经消耗了大部分时间，大家也没什么时间练习。

郑琬又只负责早膳，往往在刘大厨到达之前就已经离去，你想要找她指导也找不到人。

因此这一次，大家还是依照自己以前的办法来制作索饼。

每个人做出来的都不同，看上去差异还不小，粗的细的、扁的圆的都有，索性混在一起煮熟之后差别就看不出来了。

也就只有郑琬出手的那一团索饼值得大家注意。

郑琬看着大家的面条都做出来之后，就开始准备热干面最关键的一个环节。

她看着待会儿负责煮面的人，嘱咐道：“待会儿，你们注意儿的话语和动作，尽量往这方面靠拢就行。”

“诺。”

难得看到郑琬如此严肃的样子，大家的心都忍不住紧张起来。

只见郑琬将自己做出来的索饼通通放入沸水里，随着索饼的加入，原本清澈的沸水立即染上一层淡淡的白色，变得混浊。

随着时间的流逝，原本沉在水中的索饼开始不断往上浮，同时也在滚动的水花中不断翻腾、旋转，而后交织在一起。

一双筷子时不时地出现在眼前搅动，就在大家看得入神的时候，对面突然传来说话的声音。

“煮这个索饼无须全熟，最好是掐断之后还能在最中心的部分看到一点硬芯，八分熟即可，待会儿它自身的温度就会将剩余的部分焖熟。”

在大家都还不能

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