都水监公厨 第24节

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她将加入的配料炒香之后，迅速倒入焯水后的春笋。

为了使春笋更好的入味，她直接往整根春笋上拍上几刀，像是做拍黄瓜那样，让笋裂开的纹路更多。

果然这些处理后的春笋一碰到油，油瞬间沿着拍散的纹路入侵，将自己拥有的肉香、辣椒香、姜蒜香味浸入其中，与春笋本身的鲜味相混合，激发出更加特别的香味。

因为春笋经过焯水，无须长时间翻炒，简单翻炒几下，立即加入盐和酱油一起翻炒。

酱油加入的瞬间，立即在春笋身上刻画出一条条更加浓重的纹路，同时一股酱香味融入春笋之间。

郑琬看准时间，往里面加入蒜苗，翻炒两三下立刻捞出。

春笋炒肉完整倒入盘中的时候，在落日的余晖下飘散着一股白气，就像是将其香味具象化，往空气中飘散。

她还没来的感叹自己的手艺，就听到身后传来一声：“好香呀！”

而后就是熟悉的肚子叫，“咕噜咕噜——”

郑琬回头一看，发现自己的身后一米处站着五个人，围成一圈，像是把她作为圆心呈扇形站立似的。

她身体下意识地往后一躲，有些惊讶地问：“你们是闻着香味来的？”

几人犹如小鸡啄米一般，激动地连连点头。

下一秒站在最中心的人就站出来解释道：“我们就是突然闻到一股香味，情不自禁地从房里跑出来，打扰了郑娘子，是我等的过错。”

郑琬想着刚刚听到的肚子叫声，再看着几人垂首低眉自责的样子，随后看着自己明显一大盘的春笋炒肉，带着善意地说：

“既然你们来了，那就顺道尝一尝儿做的新菜——春笋炒肉

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