浮世珍馐馆 第14节

释月预见秋后会有好些人家用红豆抵账，昨个又在粮袋底下翻出半小兜的红豆来，就倒在瓢里浸了一夜，一早上起来有现成的吃喝，就给忘了。

释月顺着香气走进屋里，掀开锅盖，瞧见红豆已经熟绵细密，不由得转脸望向院子里。

方稷玄正坐在一个木墩上割蜜，几个小孩围着他，嘴里都嚼着蜂巢，手舞足蹈地冲着蝴蝶咯咯笑。

她恍然大悟，又有点无语想笑。

原来方稷玄那时生了气，甩脸子走人之前先往屋里去了一趟，居然是为了给锅里的红豆减柴火。

作者有话说：

鹤莓就是蔓越莓。

第16章 苏子叶红豆黏食

◎刚蒸熟的黏食晾一晾，释月拈起来直接吃，软糯黏唇，红豆甜香，苏子叶的味道特别极了，手上这个还没吃完，释月又去拿第二个。◎

灶洞里的柴燃烧尽了，但余烬还是红亮亮的，锅盖就这样敞着，任由残留的火气将红豆里多余的水分蒸出来好做馅，等糯米面揉好了，苏子叶一张张洗好了，红豆也渐渐收干，被蜂蜜一搅和，就显得亮晶晶的，一看就甜。

然后就简单了，方稷玄打了个样，几人都看明白了，一手面皮一手馅，一团一个，往苏子叶上一放，摆满一盖帘就可以烧水蒸了。

喜温觉得这吃法熟悉又陌生，熟悉是因为林中人冬日里也常做这样的吃食，用的不是糯米而是黏米，黏大米、黏黄米、黏苞米都行，只要是黏黏糊糊的米都可以磨了来做，黏食顶饱，冬日里不管上山打猎还是凿冰捕鱼，乃至于行兵打战，怀里都会揣上几个。

至于陌生的那部分感觉，是因为林中人不种红豆，没想着说割个蜂巢来往馅料里添蜜。

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