穿到没有辣椒的世界后 第26节

柜压低了声音道，“迎仙楼派人去找她家买鸡，还不是碰了一鼻子灰，我劝你早歇了念头，免得面上无光。”

简清谢过他好意，心里却打定了自己的主意。

去买面粉的肖勉推着车走到肉铺门前，钱串儿从门内拎出两桶鸭脖下水，简清结了账，约好晚上钱串儿来酒楼拿做好的香辣猪脑，牵着简澈，三人一同离去。

今日半掩着的酒楼门前什么都没有出现，简清若有所思地看了一眼推车走在前面的肖勉，也不说破，只抱着自家小朋友，拍着简澈肩背，减轻他的恶心感觉。

简澈被之前的血腥场面恶心得不轻，简清左思右想也没想出来看杀猪和之前看她杀鱼杀鸡究竟有什么不同，不禁有些检讨自己是不是高估了小朋友的承受能力，因此，傍晚的准备工作只让他做了些洗菌子木耳的事情。

处理下水揉面剁馅的活计全被肖勉一人包圆，真做起事来，之前欠条上肖勉一人工钱顶别人接近两倍的缘由就十分明显了。无他，又快又好罢了。

简清看了一会肖勉的动作，确认没有什么差错，便放下心来去处理刚买回来的猪脑。

单独买回来的两副猪脑血淋淋的，已经把纸包浸了个半湿，好在她一路拎回来小心，还是红红白白一片没有碎裂，间有黑红筋络，却是要挑出来的。

分筋膜血丝和清理鱼腹有异曲同工之妙，都没什么技巧，唯耐心仔细，若去不净，则肉腥，若清理时弄破材料，则味苦。简清挑完筋膜，将猪脑加黄酒泡住，就暂时能搁置一会。

一旁肖勉揉完了面团，让出位置让简清检查软硬，简清按了按面团，摇摇头，“还是要揉。”

简清卷起衣袖按住面团，按揉，摔打，原身孱弱的身子在这日复一日的磨练中体质已经大为不同，等揉完面团停下，简清一回头就对上了肖勉惊讶的眼神，她轻笑一声，“发什么呆？那边的鱼虾还要剁泥，事情早点做完，你也好下工。喏，以后按这个程度揉，

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