初所想,又有几个食客,会管厨子私德如何?
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送走了伙计们和几位货郎,简清点了点厨房材料,回忆片刻客人们点的吃食,只粗略记得伙计们点鸭杂面和鸭肠盖面更多,货郎点油泼面和酸汤面更多些。
从垃圾变成入口美食的转变不是每个人都能立刻接受,简清也并没有期待人们的观念能立刻发生变化。而如今酒楼刚刚有些起色,谈菜牌和传菜计数还有些早,简清把酒楼缺漏处一一记下,关了门,就见简澈兴冲冲从楼上跑了下来。
“阿姐!阿姐!”简澈抱着一个小布包,布包里随着跑动传来阵阵铜板碰撞声。他兴奋得脸都红了,“你猜猜我们有多少钱了?”
前两天姐弟二人点钱时总共点了八两银子有余,简清粗略算算,到今天银钱总数应该是九两出头。像那个大兵出手阔绰的人不多,银两总归只能一点一点积累。
简清把估计的数字一报,就看简澈小脸垮了下来,“你怎么不用数都知道?”
简清揉了揉小朋友的脑袋,挑眉一笑,道,“我什么不知道?你看,比如说昨天我们一共有一两银子和十个铜板,我们今天卖了两碗素浇头的面,那么我们今天有多少钱?”
简澈扳着手指算起来,口中念念有词,“一碗面六文钱,两碗面是六、七、八……十二文!”
简清看他一个个数字数过去,最后得出结果高兴叫出来的模样,笨拙又可爱。她闷笑片刻,开口引导道,“阿澈,两碗面就是六文钱的两倍,六乘二,就是十二,这样是不是快很多?”
简澈茫然地看着她,问道,“两倍是两碗面的意思,那乘是什么意思?”
乘是什么意思?简清一时语塞,想了半天也没想起她童年学加减乘除时老师的解释。便忽然明白了教师这个职业,的确不是什么人都能做的。
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