曹操是我爹[三国]
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曹操是我爹[三国] 第12节

自己现在买不起的长寿面,便有了主意。

给琴说了做法,琴让下人将刚宰杀的母鸡清洗干净后,切块并用冷水烧开,加上葱段跟生姜除腥,待水开之后撇去浮沫,然后继续盖盖烧煮。

琴看不出这跟之前的炖鸡有什么不同,但是现在她已经不会来阻止了,而是继续按照曹欣说的那样说了命令。

用温热加盐的水和磨了许多遍的细面,将它们揉成团之后,盖起来。

鸡汤煮半个时辰就已经香气四溢了,往日这个时候已经端给主人了,鸡汤煮熟的就能食用,但现在琴不点头,就只能依旧加柴熬煮。

还别说,没有浮沫的鸡汤更加的清亮,夹杂着葱姜味,闻着竟是出奇的鲜美。

又过了一会儿,琴才在曹欣的指挥下,通知他们可以擀面了。而她自己则是按照曹欣所说,用切碎的猪肉肥肉重新起了一个陶罐稍烧了一下,待到油脂出现,肉块焦黄的时候,将肉夹出去,打了蛋做煎蛋。

煮好的面浇上浓香的鸡汤,只用粗盐调味,都很好吃。更不要提上面还有猪油煎蛋,跟烫好的青菜。

丁氏原是没想过女儿能做出什么好吃的,可是当一碗鸡汤面端上来的时候,还是红了眼。为了怕女儿看到,就忙低头,拿了筷子吃面。

“阿母,好吃吗?”曹欣等丁氏吃了一筷子之后,忙问。

丁氏点点头,边吃边道:“好吃,这是阿母吃过最好吃的东西了。”

真的很好吃,鸡汤鲜美,面条细腻,鸡蛋喷香,更重要的是,里面的是,她尝到了女儿的心意。

曹欣闻言,也跟着低头吃了一口,鸡汤煮的很到位,味道香醇,跟想象的一样好,以后就让他们这么做。

“给我也来一碗,多放些肉。”曹操听说女公子命人做

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