欣赏寒兰,不单是欣赏寒兰的株型,叶型,也不单是欣赏花型,花色。一盆寒花开了,端到您的面前,从头到脚您要读懂它,并非易事。首先要观察这盆寒兰的株型;叶型;再细看花箭(花杆)的色彩,粗细,高矮;花朵的排列顺序,间隔;接下来端详的是花瓣的色彩及花朵的开品;还有花朵的舌瓣及舌瓣上的色斑。末了还要靠近一些闻一闻花的香味(寒兰的香味受气温影响较大,不是所有开花的寒兰在当时的条件下都可以放香)。所有的这些才构成了寒兰独有的神韵:团结紧凑的株型;碧绿摇曳的叶姿;飘逸灵动的叶片随风而舞;高高在上的花朵稳重而疏朗有序,或威武不动的浩然正气,或行云流水般的潇洒自若;还有那凌霜开花的傲骨及愈冷愈烈的阵阵寒香。